OLだって、うまうまメンチカツを作りたい!!!!〜!!!

と、いうことで。。。

ジューシーな揚げたてを食べたくて、つくることに!

 

とはいえ初めてなのでgoogleでレシピ検索して。。。

参考にしたレシピは

cookpadのこちら

お肉やさんの~~とかそういうタイトルって惹かれる。。。^^

 

ちなみにわたしはクックパッドでレシピを探すときは

“つくれぽ”の数を重視することにしています。。口コミに勝る信頼なし・・

 

それはさておき!!!

ふむふむ。。。。

お肉と玉ねぎと卵と調味料を混ぜて成形して。。。。。

あとは揚げる準備(パン粉つける等々)をして・・・・

揚げるだけ・・・!?だと・・・・・・!??!?

 

えっ。。。簡単。。。。。!!!!

フライパンに油を熱して・・・

ジュ~~~!~~~!

(結構ヤバめな音を立てながら揚がってる・・・)

 

6~7分くらいかな?揚げてできあがり。

(1回、揚がったかな~♪とウキウキ食べようとしたら中がまだ赤かったのでもどしました。)

今回写真を撮らなかったですが・・・・(ブログ始めるという決意を忘れていた・・)

外はカリカリ、味もとってもジューシー!ホカホカ!!!!!!!

美味しい~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!

もっと早くメンチカツ作れるようになっていたら・・・・・・もっと頻繁に作っていたのに。。。

というレベル。。

 

今回のレシピでは、味がしっかりめ~と記載があったので

味が濃くなるのを恐れて調味料は目分量で、気持ち少なめに。

揚げたメンチカツにソース少しかけました。

 

友達が言っていた

2大 女性の敵

“悪いオトコと悪い油には気をつけろ”

このセリフが頭をよぎりましたが今回使った油がいい油かどうかはわからないまま・・・・・・

でも美味しい。いろいろレシピ見てまた作ろ。。。

(^^)ノ

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